台灣希悅爾股份有限公司

許多食品的外包裝用的是塑膠做的盒子，上頭通常都會有三角回收標誌，不過台灣有明文規定，這些塑膠回收再製之後，也不能再做為食品包材，主要原因就是無法確定再製後的品質，包括像是耐熱性，還有回收的過程中，難保不會受到汙染，而衛福部就說了，未來雖然不排除合法化，但前提是得有完整的配套措施，確保塑料再製的品質。

餅乾、蛋塔還有蛋糕，放在透明塑膠盒裡，讓人一眼就能看到食物本身也更能勾人食慾，不過因為包裝的東西畢竟是要吃進肚子裡，塑膠盒的材質衛福部早已有明確規定。

衛福部食藥署簡任技正鄭維智：「消費者比較常常接觸到的，像PP啊聚丙烯聚乙烯，在我們的標準第二條裡面是不可以回收使用。」

目前針對塑膠容器的相關規定，包括了食品安全衛生管理法第16條，在什麼情況下有哪些容器具不能盛裝食品，食品良好衛生規範準則裡，也有要求容器原料得審慎評估，另外經濟部廢物再利用管理辦法，同樣明文規定了，廢塑膠不能用來作為盛裝食品的容器具。

衛福部食藥署簡任技正鄭維智：「我們會去了解這個容器具的材質，是不是業者所宣稱的，因為就衛福部的規定，這些容器具及包裝都必須要要求要標示它的材質。」

不過日前傳出彰化縣有塑膠公司，涉嫌使用回收寶特瓶製作成食品容器，還流向了美式大賣場，被衛生局下令產線停工限期改善。

衛福部食藥署簡任技正鄭維智：「這些回收的塑膠瓶可能不曉得盛裝什麼樣的東西，它如果經由再製的方式回到整個生產鏈，要做為所謂容器來盛裝食品的時候，這個部分要必須經過一些安全性的評估。」

而大賣場為了及時因應將相關產品下架，之後也更換了新的包材，但仍然令人好奇的是，這些塑膠容器若是拿去回收，去向又會在哪裡？

記者曾奕慈：「用來包裝食品的塑膠透明盒，它上面通常會有一個數字，代表的就是回收的種類，但即使經過了回收，它也不能夠再拿來做成相同的食品包材。」

長庚醫院腎臟科醫師顏宗海：「它搞不好摻有其他的一些工業用的東西都在裡面，有沒有可能有金屬在裡面，還有沒有可能其他雜質在裡面，所以我覺得品質並不可靠。」

其實塑膠容器上頭的三角回收標誌，從1到7都分別代表了不同材質，耐熱度也不相同，民眾可以依據編號進一步了解容器材質的特性，而其中1號使用的就是PET塑料，也是許多食物包材常見的材質，它的耐熱性大約在60至70度。

長庚醫院腎臟科醫師顏宗海：「理論上應該可以到60度、70度耐高溫，可是如果你回收，第一點我會擔心說有沒有可能它不到60、70度，塑化劑就溶出來。」

不能拿來再製成食品容器，1號PET回收後就可以拿來做成芭比娃娃的頭髮，或是拉鍊原料等，但若是被再製成食品容器，單靠消費者的肉眼多數根本難以辨別，是不是塑料回收再利用。

記者曾奕慈：「為了避免消費者的疑慮，蛋糕業者就使用了紙盒來做蛋糕的外包裝，不但能夠提升質感，也能避免產生塑化劑的可能。」

將巧克力黑金磚直接放進紙盒裡，其他蛋糕甜點也盡量少用到塑膠包材，甚至要求上游廠商拿出包裝材料的SGS報告，為的就是要避免不良包材影響到食物本身。

烘焙業老闆娘Tina：「一定都會經過一些合格的廠家，那它們都必須每一年都提出相對的相關的檢驗證明，我們才會使用，因為這個是屬於直接接觸食品的部分，這部分我們都會特別要求，特別在接觸產品的過程當中，它一定是要符合食品級的用紙。」

其實目前有部分國家，已經能合法使用塑料再製的食品包材，但食藥署表示，這必須得有完善的配套措施，像是溶出試驗以及材質試驗。

衛福部食藥署簡任技正鄭維智：「我們以台灣來講的話，我們並不排除這個部分，未來可以來思考，不過要有一個非常完整的一個評估的機制。」

食品安全人人重視，但有時候影響健康的危機，卻可能來自你想不到的外包裝，除了靠政府嚴格把關，民眾也可以多多了解食品容器的相關規定，才不會吃進美味卻傷了健康。

文章來源：

http://times.hinet.net/news/19797341

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