食品生產線的大挑戰－巨大成本的耗費：人事流動→不停招聘→無止境的教育訓練
雞禽業者表示生產成本中，勞工占了當中的60%
如何有效地降低勞動成本是我們終極的目標。

CRYOVAC®整雞包裝系統
該包裝系統每條生產線可以減少4個人力、快而穩定每分鐘可包裝45個、減少交叉汙染的機會。

Cryovac® Sealappeal®

Peelable tray lidding film range for ovenable ready meals and convenience fruits and vegetables

快爾衛®Sealappeal®

可撕封膜配合托盤的包裝，設計給可以加溫的肉類料理和方便即食的水果蔬菜

希悅爾（Sealed air）

Cryovac® PD961EZ-開放式農產品包裝袋

為鮮切農產品特別設計的預製包裝袋

特性

能使新鮮切碎或切絲的生菜或其它中等呼吸農產品的新鮮度保持的更加長久

Cryovac® PD-941蔬果包裝袋

多層材料專用于延長冷藏（非冰鎮）蔬果的保鮮期

特性

袋中無異味積存

輕拉標籤便可快速打開，快爾衛® QuickRip™袋的設計消除了撕開袋子所帶來的髒亂，並能保持手指、櫃檯和器具的乾淨。

這個無可比擬的易拆封技術專門設計用於提高零售店面和餐飲服務，他將大大提升了效率和食品衛生的安全性。

特性

Cryovac ® PD-920蔬果袋

多層袋，適用於包裝低等和中等呼吸率蔬果

特性

多層聚烯烴結構形成一個耐外力軟袋

Cryovac® PD-900蔬果袋

用於餐飲業市場上多種新鮮蔬果的包裝

特性

• 多層聚烯烴結構形成一個耐外力軟袋
• 控制的透氣性和抗外力性
• 內嵌氣味阻隔層

優點

氣調包裝(Modified atmosphere )作為一種食品包裝技術。

早在20世紀30年代歐美已開始研究使用CO2氣體保存肉類產品；50年代研究開發了N2和CO2氣體置換牛肉罐頭和乳酪罐的空氣，有效延長了保質期；60年代由於各種氣密性塑料包裝材料的開發，很多食品如肉食品、水果、蔬菜、蛋糕、茶葉和乳製品等都成功地採用了氣體置換包裝技術；70年代生鮮肉的充氣包裝在歐美各國廣泛就用，從此氣調包裝在全世界蓬勃發展。

氣調包裝國外又稱MAP或CAP、國內稱氣調包裝或置換氣體包裝、充氣包裝。常用的氣體有N2、O2、CO2、混合氣體O2+N2或CO2+N2+O2（即MAP）。氣調包裝技術可廣泛用於各類食品，它改變了包裝中的氣體組成，以延長食物或藥品的有效期限。通常的做法是:降低包裝中的氧氣含量從基本的 20.9% 降至0%，為了阻止生物生長和氧化反應。除掉氧氣之後加入惰性氣體--氮氣或是二氧化碳，這可以降低pH或抑制細菌的生長。 一氧化碳可用於保存紅熱的新鮮色澤。

快爾衛^®真空收縮袋為眾多新鮮食品產品提供最佳保護，並提高商品展示吸引力，如牛肉、豬肉、羊肉、以及小牛肉；以及家禽、海鮮、乳製品、以及煙熏和加工肉類。

E包裝--用於包裝烤雞、鴨子或可尼秀雞(Cornish Hen)的透氧真空袋

特性

設計與製圖服務

迅速由概念轉向市場

選擇正確包裝保存您的食品是至關重要的。另一方面，有效的貨架陳列展示也非常關鍵。成功的包裝可以吸引購物者的注意力，並最終成為他們選購的目標。我們擁有各個領域的專家，因此我們的設計、印前及印刷能力能幫助您快速有效地挺進市場。

設計—美化外觀

我們的3D AU /製圖部門能讓您的品牌圖像化在我們的各種食品包裝產品上。我們設計的圖案可以展示您的品牌，讓您的產品獲得最大程度的視覺效果。我們的模型還能幫助您在投入大量資金前，得到自己的組織內人員和客戶的認可。從而幫助您快速進入市場。它可以是簡單的彩色圖樣、高端3D模型和動畫設計。

我們知道產品安全對客戶而言至關重要。希悅爾擁有世界一流的食品包裝試驗室，能為客戶提供食品的化學分析、微生物分析和感官分析等服務。我們始終是技術領先的創新者，為全球不同產業開發食品包裝系統。「思考大膽創新，求證仔細小心」為希悅爾的中心思想，這個信念讓希悅爾在食品分析技術領域建立了廣泛的知識基礎；在包裝行業取得了無可比擬的突破。此外經驗豐富的食品技術人員與客戶緊密合作，並為他們提供技術支援，包括食品安全資訊、保質期問題解決方案，幫助他們降低問題再次發生的可能性。

SGS安心平台http://twap.sgs.com/sgsrip/comview-mobile.asp?cstno=23060459

若您有任何問題都可以隨時與我們聯繫
技術諮詢專員 洪先生 0910314503

Cryovac快爾衛® LID1050 / LID 2050阻隔蓋膜

用於氣密封口的快爾衛®阻隔泡沫和硬質塑料托盤的阻氧膜

特性

用於魚類和海鮮的LID1050和托盤包裝

快爾衛®阻氧發泡托盤和硬質塑料托盤和阻隔膜配合氣密封口，應用於零售魚類和海鮮包裝

我們的氣調包裝非常適合與時間溫度指示標籤一起使用。

特性

Cryovac®快爾衛提供各種乳酪包裝解決方案

作為世界領先的乳酪包裝和設備系統的供應商，我們致力於持續開發最能滿足市場需求的創新技術。

我們為各種不同種類、形狀的乳酪提供各式獨特的包裝選擇，同時幫助您在當今競爭激烈的環境中長長和成功。從阻隔性薄膜、阻氧真空收縮袋到具商品化吸引力的外觀以及便於消費者開啟的易開設計，這些包裝設計提供了消費者的便利性、更增加消費者的吸引力。我們還率先開發設備系統，如自動化裝載系統，以提高生產效率。

Sealed Air 正在不斷改進其Cryovac®包裝解決方案，以最好的包裝滿足加工商和消費者的需求。

食品安全是Sealed Air的首要任務。我們的包裝解決方案在整個過程中解決食品安全問題。

隨著人口的增長，食品供應已成為我們時代最大的挑戰之一。食品生產正在增加，但食品浪費也以同樣的速度增長。在市場中所看到的食品，從未進入終端消費者嘴裡即被丟棄的不勝其數，這對整個食品加工鏈造成負面影響。

我們知道食品浪費是一個全球性的問題，但許多人可能不知道大量的食品浪費會發生在在零售加工上的這個驚人的現實。

USDA估計，美國每年零售商就丟棄了價值約88億美元的肉類、家禽和魚類。零售商認為，減少由食品腐敗、滯銷、包裝損壞和降價促銷所造成的食品浪費，可以再獲得之前所失去10%的驚人收入，這對零售商、消費者和整個世界皆有幫助。

近70%的零售商決策者認為減少食品浪費在整體店面營運中比勞力支出和能源成本控制來得更有價值。

美國零售商Progressive Grocer 近期對Sealed Air委託的一項研究中發現，72.5%的肉類和海產品浪費是由於食品腐敗，另外12.7%是由於包裝損壞。

肉類食品走向市場的最後一個環節就是包裝。保鮮禽肉包裝在歐美使用頻繁，從一開始最簡單的打釘袋到，到現在的熱封真空收縮包裝袋，希悅爾一直在努力為禽肉包裝業界提供符合衛生安全、生產效率的包裝產品。

禽肉是亞洲飲食主要的蛋白質來源，目前在超市中看到的只是簡單的保鮮膜搭配托盤的包裝，一個更符合衛生、食品安全的包裝對日漸重視生活品質和衛生安全的亞洲零售市場來講是非常重要的。

保鮮禽肉包裝根據零售市場的需要逐漸由袋裝全雞發展出適合分裝禽肉的的托盤包裝（case ready)，其中包含SES(strech end seal)防漏型托盤包裝和MAP氣調包裝。

傳統的保鮮膜/托盤包裝通常給人濕黏、有異味、不易儲藏保存的印象，唯有在嚴格的全程溫度控管和小新的運送下，才能勉強維持其外觀和品質，此種包裝方式無法滿足零售零售市場的需要。因為這種包裝形式很容易由於一時的控管不周而產生消費者及零售商都無法接受的血水滲漏現象，而此包裝形式也不能防凍，因此也不適合作為冷凍產品的包裝，保存期限也相對較短。

快爾衛(Cryovac)為整禽肉設計的透氧真空收縮袋

在日趨忙碌的社會，每天上班回家又要準備晚餐

每天每天要想煮什麼菜、怎麼烹煮? 要用什麼調味料才會煮的美味 贏得家人和愛人喜愛

不斷地每天重複想一樣的事情，想到就覺得累人!!!

但現在一但有了烤箱袋，一切都變得簡單方便又美味

快爾衛因應USFDA針對冷藏真空包裝的海產品因缺氧狀態而產生肉毒桿箘之潛在危機而制定的魚類產危機及控制指引，生產了HP2700高透氧真空收縮袋。此真空袋保證了包裝袋的透氧率，並可於其上印CRYOVAC 10K OTR以幫助美方確認包裝的透氧率。適用於外銷於美國的各種新鮮魚類。

快爾衛^®真空收縮袋為眾多新鮮食品產品提供最佳保護，並提高商品展示吸引力，如牛肉、豬肉、羊肉、家禽、海鮮、乳製品、以及煙燻和加工肉類。快爾衛^®真空收縮袋緊包在產品上有 如第二層皮膚使肉類擁有更亮眼的外觀，減少不收縮真空袋發生的血水產生的問題，緊實的封口可以防止血水外漏，非常適用於冷凍產品。包裝袋緊貼產品可以避免袋子結霜，脫水乾燥等情況，外型更吸引消費者歡迎。

外銷魚類產品的真空收縮袋

快爾衛因應US FDA針對冷藏真空包裝海鮮產品因缺氧狀態而產生肉毒桿箘之潛在危機而制定的魚類產品危機及控制指引，開發了HP2700高透氧真空收縮袋。HP2700保證包裝袋的透氧率，可印上”CRYOVAC 10K OTR”以幫助美國海關確認包裝的透氧率。適用於外銷到美國的各種新鮮魚類。