台灣希悅爾股份有限公司

搬家公告
感謝大家對希悅爾的支持與愛護。
本公司台北辦公室的位置在8/28移至新地址。

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大家好！
新的一年即將到來，在過去這一年台灣希悅爾的穩定運作都少不了大家的關注與愛護。期待希望在未來的一年，也能持續得到合作夥伴的支持！
若對希悅爾產品有興趣的新夥伴也請不要猶豫來電或留言詢問喔！​​​​​​​
您的批評和建議對我們都是相當寶貴， 為使未來雙方合作更順暢及效率，我們將不斷地吸取經驗改進並發展。

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近70%的零售商決策者認為：減少食品浪費在整體店面營運中比勞力支出和能源成本控制來得更有價值。
而希悅爾提供更安全更防漏的包裝方式，與舊式的傳統包裝相比，它更增加了一倍以上的保存期限、也進一步延長蛋白質的保存期限。

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食品生產線的大挑戰－巨大成本的耗費：人事流動→不停招聘→無止境的教育訓練
雞禽業者表示生產成本中，勞工占了當中的60%
如何有效地降低勞動成本是我們終極的目標。
CRYOVAC®整雞包裝系統
該包裝系統每條生產線可以減少4個人力、快而穩定每分鐘可包裝45個、減少交叉汙染的機會。

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希悅爾祝福大家新年快樂以及有個美好的假期！

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Cryovac® FlexPrep™


一個極佳的醬料包裝方案-可以讓您在不犧牲速度、成本和服務速度的前提下提供客戶所需的個性化服務。更多的調味料和調味品，卻不佔用額外的廚房空間和保持醬料風味清新。

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食品衛生安全在目前國際形勢中受到很大的關注，各類醜聞層出不窮。保障食品和飲料在生產加工環節中的安全和品質對於維繫大眾的健康非常重要。
為此，希悅爾公司食品保護業務部門（Food Care）致力於運用我們的專業技能，針對全球的食品和飲料供應鏈，開發出完善的包裝和衛生解決方案，能有效地説明我們的客戶提高運營效率、延長食品保質期、減少資源消耗和浪費。

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希悅爾邀您參加2017 CIMIE，創想未來的生鮮零售貨架
2017-10-01 希悅爾中國 

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業者違法添加化學物質到食品內，過去曾多次引發食安風暴，現在環保署為了強化化學物質的管理，26號公告13種食安疑慮物質為第四類毒性化學物質，其中包括染豆干最常用的皂黃，以及染出鮮豔紅色小湯圓的玫瑰紅B等化學物質都在公告中，環保署表示，要在2019年1月15日前，取得核可文件才可製造、輸入、販賣，未依規定者可依毒性化學物質管理法罰款6到50萬元。

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生鮮肉品色變化  : 肉色來自於色素蛋白質，主要成分有肌紅蛋 白 (myoglobin ； Mb) ，以及非常微量的血紅蛋白 (hemoglobin) 和細胞色素。肌紅蛋白含量多，表現顏色也更深。
動物死亡後，因為停止呼吸氧，無法再供應氧氣至肌肉組織，所以切開肌肉時，可立即觀察到（脫氧）肌紅蛋白原本的紫紅色；在接觸空氣後，切面上的肌紅蛋白與結氧合，形成「合氧肌紅蛋白」(oxymyoglobin)，肌肉外表遂轉變為鮮紅色，而這個顏色就是一般認為「新鮮」的色澤。 

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