食安吹哨條款提供獎金鼓勵民眾檢舉，近2個月來已揪出不少黑心逾期食品，衛福部食藥署表示，下月學生開始放暑假，但食安稽查力道不會因此放鬆，未來3個月已排定19項稽查專案，包括夏季飲冰品、網購食品製造業、冷凍倉儲暨物流業等，全力掃除食安黑數，如業者使用逾期原料，將移送檢調偵辦。
食藥署表示，7-9月的稽查專案除目前執行中的「冷凍倉儲暨物流業稽查專案」、「超市量販店即食食品稽查專案」、「金針乾製品稽查抽驗專案」、「網購食品製造業者稽查專案」及「食品添加物販售業稽查專案」等5項，還包括將陸續啟動的「夏季飲冰品稽查抽驗專案」、「豆製品製造業稽查專案」等14項，各項專案將就業者原物料合法性、倉儲與回收管理、廚餘或廢棄物管理及是否貯存逾期產品或竄改有效日期等列查核重點。
（蔡明樺／台北報導）
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